Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ Русской ФЕДЕРАЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО Проф ОБРАЗОВАНИЯ

ВОРОНЕЖСКАЯ Муниципальная ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ

УТВЕРЖДАЮ Декан факультета _____________________________________ (наименование факультета, к которому относится данное направление подготовки, профиль)
___________ ________________________ (подпись) (Ф.И.О.) "_____" ____________20__ г.

ПАСПОРТ И Программка

ФОРМИРОВАНИЯ У СТУДЕНТОВ

Неотклонимой_____________профессиональной

КОМПЕТЕНЦИИ__________ПК-8___________________

(заглавие компетенции по матрице компетенций)

Направление подготовки

101100 Гостиничная деятельность

(код и наименование направления подготовки)

Профиль подготовки

Ресторанная деятельность

Нормативный срок Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне обучения 4 года

Квалификация (степень) выпускника

Бакалавр

Воронеж – 2011


ПАСПОРТ И Программка
формирования у студентов университета

неотклонимой ____ профессиональной_____________________________________
(общекультурной либо проф)

компетенции: ПК-8 «Способен к диверсификации сервисной деятельности в согласовании с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готов к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений» при освоении ООП ВПО, реализующей ФГОС ВПО

Направление подготовки Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне Гостиничное дело

Профиль подготовки «Ресторанная деятельность»

Квалификация (степень) выпускника Бакалавр

(бакалавр, магистр, спец)

Нормативный срок обучения 4 года

г.__________ – 200____ г.


ПАСПОРТ (ОБЩАЯ Черта) КОМПЕТЕНЦИИ

Определение, содержание и главные сущностные свойства компетенции

Под «компетенцией»: ПК-8 «Способен к диверсификации сервисной деятельности в согласовании с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готов к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне продукта, клиентурных отношений» понимается познание этнокультурных, исторических и религиозных традиций для формирования гостиничного продукта и выстраивания действенных клиентурных отношений

Место и значимость данной компетенции в совокупном ожидаемом итоге образования выпускника университета по окончании освоения компетентностно-ориентированной ООП ВПО по направлению подготовкиГостиничное дело

Компетенция ПК-8 «Способен к диверсификации сервисной деятельности в Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне согласовании с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готов к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений» включена в блок компетенций, характеризующих сервисную деятельность выпускника. Значимость данной компетенции доказана плодами социологического исследования при проведения анкетирования по выявлению животрепещущего состава компетенции выпускника с ролью работодателей, ППС и выпускников университета прошедших лет Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне.

Принятая структура компетенции

Животрепещущая структура компетенции определяется согласно ФГОС ВПО последующими составляющими:

-знать теоретические базы сервисной деятельности и этнокультурные, исторические и религиозные традиции потребителей гостиничного продукта;

-уметь подбирать приемы и способы обслуживания и выявлять потребности потребителей, на базе которых формируется гостиничный продукт и выстраивается система клиентурных отношений;

-обладать способностями совершенствования сервисной Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне деятельности гостиничного предприятия на базе диверсификации, как расширения ассортимента выпускаемой продукции и переориентация рынков сбыта и внедрения всеохватывающего подхода

Планируемые уровни сформированности компетенции у студентов-выпускников университета

Уровни сформированности компетенции Содержательное описание уровня
Пороговый уровень(как неотклонимый для всех студентов-выпуск­ников университета по окончании освоения ООП ВПО) Познание основ Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне сервисной деятельности и этнокультурные, исторические и религиозные традиции потребителей Умение выявлять потребности потребителей и подбирать приемы и способы обслуживания
Завышенные уровни (относительно порогового уровня) (завышенные уровни могут быть: 1) по одному основному признаку, 2) по всем признакам, 3) по нескольким признакам) Познания особенностей формирования гостиничного продукта Умение сформировывать гостиничный продукт на базе выявленных Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне предпочтений
Высочайший уровень освоения компетенции: способен диверсифицировать, сочетать, модифицировать и улучшать сервисную деятельность гостиничного предприятия в согласовании с этнокультурными, историческими, религиозными и другими традициями и запросами клиентов.

Общая трудозатратность формирования компетенции у «среднего» студентов университета (в часах) на «пороговом» уровне

предсказуемая оценка 24 часа (пороговый уровень).

2.Программка ФОРМИРОВАНИЯ У СТУДЕНТОВ Университета Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне Неотклонимой Проф КОМПЕТЕНЦИИ:

ПК-8 «Способен к диверсификации сервисной деятельности в согласовании с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готов к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений» при освоении ООП ВПО

Цель (и) программки формирования данной компетенции у студентов университета при освоении ООП ВПО:

Формирование у студентов умений Общая трудоемкость формирования компетенции у «среднего» студентов вуза (в часах) на «пороговом» уровне и способностей выявлять потребности потребителей и выявлять особенности потребителей гостиничного продукта

Нужное содержание образования для обеспечения формирования у студентов университета данной компетенции.

Главные понятия: «диагностика», «приемы и способы психологии обслуживания», «традиция», «потребности», «потребности потребителя», «клиентурные отношения»


obshee-predstavlenie-o-analizatorah.html
obshee-predstavlenie-o-lichnosti.html
obshee-predstavlenie-o-psihodiagnostike.html